કોઈપણ દેશનું ભોજન માત્ર ભોજન જ નથી, પરંતુ તે દેશની પ્રાચીન ખાદ્ય પરંપરાઓ, કૃષિ, આબોહવા અને સંસ્કૃતિનું દર્પણ પણ છે. ફ્રાન્સ, જે સમગ્ર વિશ્વમાં તેના ખાદ્યપદાર્થો માટે જાણીતું છે, તે તેનું એક વિશિષ્ટ ઉદાહરણ છે. ફ્રેન્ચ નાસ્તા માત્ર તેમના સ્વાદ માટે જ નહીં પરંતુ તેમની રજૂઆતની રીત અને ખાવાના અનુભવ માટે પણ પ્રખ્યાત છે.
ફ્રેન્ચ નાસ્તા વિશ્વભરમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આમાં કેટલાક એવા નાસ્તા છે જેણે ફ્રાંસમાં જ નહીં પરંતુ સમગ્ર વિશ્વમાં પોતાની અલગ ઓળખ બનાવી છે. તેમની લોકપ્રિયતાનું રહસ્ય તેમનો અનન્ય સ્વાદ, વિવિધ ટેક્સચર અને વિવિધતા છે. આજે અમે તમને આવા જ 6 નાસ્તા વિશે જણાવીશું, જે સ્વાદિષ્ટ તો છે જ પરંતુ ફ્રેન્ચ સંસ્કૃતિ વિશે પણ ઘણું બધું જણાવે છે. ચાલો જાણીએ.
1) પેસ્ટ્રી
1) પેસ્ટ્રીફ્રેન્ચ પેસ્ટ્રી વિશ્વભરમાં પ્રખ્યાત છે. તેની ઘણી જાતો વિશ્વભરના લોકોને આકર્ષે છે. પેઈન ઓ ચોકલેટની જેમ, તે ઘણા ફ્લેવરમાં ઉપલબ્ધ છે, ક્રેપ અહીંની સૌથી લોકપ્રિય પેસ્ટ્રી છે, તેમાં પણ ઘણા ફ્લેવર્સ છે જે સમગ્ર વિશ્વમાં પસંદ કરવામાં આવે છે.
2) સોક્કા
આ ચણાના લોટમાંથી તૈયાર કરાયેલ પેનકેક છે. આ ફ્રાંસનું સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. જે ચણાના લોટમાં ઓલિવ તેલ, મીઠું અને કાળા મરી સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેનો ઉત્તમ સ્વાદ તેને સમગ્ર વિશ્વમાં લોકપ્રિય બનાવે છે.
3) ફ્રેન્ચ સલાડ
વિશ્વ વિખ્યાત ફ્રેન્ચ સલાડ શાકભાજી, ફળો, માંસ અથવા સીફૂડના સ્થાનિક સ્વાદ સાથે લીંબુનો રસ, કાળા મરી પાવડર, ઓલિવ તેલ, લસણ વગેરે જેવા ડ્રેસિંગ ઘટકો સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે.
4) બાબા ઔ રમ
તે ફ્રાન્સની એક નાની કેક છે જે રમ સિરપમાં ડુબાડવામાં આવે છે અને કેટલીકવાર પેસ્ટ્રી ક્રીમ અથવા વ્હીપ્ડ ક્રીમથી ભરેલી હોય છે.
5) મેકરન
રંગબેરંગી રંગોમાં ઉપલબ્ધ મેકરન એ ફ્રેન્ચ કૂકી છે, જે સમગ્ર વિશ્વમાં પ્રખ્યાત છે. તે બહારથી ચપળ છે, અંદરથી નરમ છે. બટર ક્રીમ અથવા જામ જેવા ફ્લેવરમાં ઉપલબ્ધ, આ કૂકીઝ ક્લાસિક, વેનીલા અને ચોકલેટ ફ્લેવર્સમાં પણ ઉપલબ્ધ છે.
6) મેડલાઇન
આ નાની સ્પોન્ગી કેક સંપૂર્ણ હળવા નાસ્તા છે જે તમે ચા સાથે લઈ શકો છો. આ લીંબુના સ્વાદવાળી અને સુગંધિત કેક તેમના સ્વાદ અને બનાવટને કારણે સમગ્ર વિશ્વમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.