કાલાકંદ એક એવી મીઠાઈ છે જે બધાને ગમે છે અને ખાવામાં પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, તેથી તમે તેને બચેલી રોટલી સાથે સરળતાથી ઘરે બનાવી શકો છો.
બ્રેડ
આ માટે, બ્રેડની કિનારીઓ કાપીને તેને મિક્સરમાં નાખીને બારીક પાવડર બનાવો અને પછી તેને કાચની ટ્રે અથવા બોક્સમાં પાતળી રીતે ફેલાવો.
પેનમાં દૂધ ઉમેરો.
બીજી બાજુ, એક પેનમાં દૂધ અને ચીઝ નાખો અને તેને ધીમા તાપે 5 મિનિટ સુધી ઉકાળો જ્યાં સુધી બંને સારી રીતે મિક્સ ન થઈ જાય.
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ
હવે તેમાં કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક અને થોડી ખાંડ ઉમેરો અને આ મિશ્રણ થોડું ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી રાંધો.
બ્રેડ બેઝ
હવે આ તૈયાર મિશ્રણને બ્રેડ બેઝ પર રેડો. પછી તમે બ્રેડનો બીજો સ્તર ઉમેરી શકો છો અને તેને ફરીથી મિશ્રણથી ઢાંકી શકો છો. હવે આ ટ્રેને 30 મિનિટ માટે ફ્રીજમાં સેટ થવા દો.
પિસ્તા પાવડર
તેને પિસ્તા પાવડર અથવા સમારેલા ડ્રાય ફ્રૂટ્સથી સજાવો. ઠંડુ થયા પછી, ચોરસ ટુકડા કરી સર્વ કરો.
