પફ્ડ રાઇસ એ ચોખામાંથી બનેલા સ્વાદિષ્ટ નાસ્તામાંનો એક છે. સામાન્ય રીતે લોકો તેને ચાટ, નમકીન અથવા ગોળની પટ્ટીના રૂપમાં ખાવાનું પસંદ કરે છે, પરંતુ શું તમે ક્યારેય પફ્ડ ચોખા તૈયાર કરીને ખાધા છે? જો નહીં, તો આજે અમે તમારા માટે લાવ્યા છીએ પફ્ડ રાઇસ લાડુ બનાવવાની રેસિપી. આ લાડુ ટેસ્ટી હોવા ઉપરાંત ઓછી કેલરીવાળા પણ હોય છે. આને બનાવવા માટે તમારે ખાંડની નહીં પણ ગોળની જરૂર છે. તેનું સેવન કરવાથી બ્લડ શુગર લેવલ પણ કંટ્રોલમાં રહે છે, તો ચાલો જાણીએ ઝડપથી ચોખાના લાડુ બનાવવાની સરળ રેસિપી.
ચોખા ચોખાના લાડુ બનાવવા માટેની સામગ્રી
- પફ્ડ ચોખા – 300 ગ્રામ
- ગોળ – 300 ગ્રામ
- ઘી – 5 ચમચી
- એલચી પાવડર – 1 ચમચી
ચોખા ચોખાના લાડુ બનાવવાની રીત
- ફુલેલા ચોખાના લાડુ બનાવવા માટે સૌપ્રથમ એક વાસણમાં ફુલેલા ચોખા કાઢીને સાફ કરો.
- ત્યારબાદ ગોળના ટુકડા કરી બાજુ પર રાખો.
- આ પછી એક તપેલીમાં ગોળ નાખીને પીગળી લો.
- પછી તેમાં ઘી અને એલચી પાવડર નાખો.
- આ પછી તેમાં પાણી ઉમેરીને બરાબર પકાવો.
- પછી જ્યારે ચાસણી રાંધવા લાગે ત્યારે તેમાં પફ કરેલા ચોખા ઉમેરો અને સતત હલાવતા રહો.
- આ પછી, તેને લગભગ 5 મિનિટ સુધી પકાવો અને ગેસ બંધ કરો.
- પછી જ્યારે આ મિશ્રણ થોડું ઠંડુ થાય ત્યારે તેમાંથી લાડુ બનાવી લો.
- તૈયાર છે તમારા ટેસ્ટી પફ્ડ રાઇસ લાડુ.
