દર વર્ષે દિવાળીનો તહેવાર (દિવાળી 2024) કારતક મહિનાના નવા ચંદ્રના દિવસે ઉજવવામાં આવે છે. આ વર્ષે આ તારીખ 31મી ઓક્ટોબરે આવી રહી છે. બજારોમાં દિવાળીનો ઉત્સાહ પ્રસરી ગયો છે. દિવાળીના દિવસે માત્ર પૂજા જ કરવામાં આવતી નથી, પરંતુ ઘણી જગ્યાએ તહેવાર પહેલા દિવાળી પાર્ટીઓ પણ ઉજવવામાં આવે છે. જો તમે પણ આ દિવસોમાં ઘરે દિવાળી પાર્ટીનું આયોજન કર્યું છે, તો તમારી મૂંઝવણ દૂર કરવા માટે અમે કેટલાક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તાના વિકલ્પો (ક્વિક દિવાળી સ્નેક્સ) લાવ્યા છીએ. આ દિવાળી પાર્ટી નાસ્તા બનાવવા માટે સરળ નથી પરંતુ તમારા મહેમાનોને પણ તે ગમશે. અમને જણાવો.
લીલા વટાણાની ટિક્કી
આપણે બધાએ બટેટાની ટિક્કી તો ઘણી ખાધી છે, પરંતુ શું તમે ક્યારેય લીલા વટાણાની ટિક્કી ચાખી છે? તમને જણાવી દઈએ કે, તેની ગણતરી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી સ્નેક્સમાં થાય છે જે બાળકોથી લઈને મોટાઓ સુધી દરેકને પસંદ હોય છે. લીલા વટાણાથી ભરેલી આ ટિક્કી માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી હોતી પણ પોષક તત્વોથી પણ ભરપૂર હોય છે. આવી સ્થિતિમાં તમે દિવાળી પાર્ટીમાં આ ટિક્કી બનાવીને બધાને ખુશ કરી શકો છો.
પોટેટો ચીઝ બોલ્સ
દિવાળીની પાર્ટી હોય કે નાનું ગેટ-ટુગેધર, પોટેટો ચીઝ બોલ્સ મિનિટોમાં તૈયાર થઈ જાય છે અને મહેમાનોને પણ તેનો સ્વાદ ગમે છે. જો તમે પણ આ વખતે પકોડા કે બ્રેડ રોલ વગેરે સિવાય કંઈક નવું ટ્રાય કરવા માંગતા હોવ તો તમે પોટેટો ચીઝ બોલ્સ પણ તૈયાર કરી શકો છો.
વેજીટેબલ મંચુરિયન
વેજીટેબલ મંચુરિયનજો તમે દિવાળીની પાર્ટીમાં કંઈક અલગ અને ટેસ્ટી સર્વ કરવા માંગો છો, તો વેજીટેબલ મંચુરિયન પણ તમારા માટે ઉત્તમ વિકલ્પ બની શકે છે. તે માત્ર ખાવામાં જ સ્વાદિષ્ટ નથી, પરંતુ તે તમને તૈયાર કરવામાં વધુ સમય પણ લેશે નહીં. મારા પર વિશ્વાસ કરો, તમારા મહેમાનોને તાજા શાકભાજીથી બનેલી આ ઈન્ડો-ચાઈનીઝ વાનગી ચોક્કસપણે ગમશે.
પનીર ટિક્કા
જો તમે દિવાળીની પાર્ટી માટે એવું કંઈક બનાવવા માંગો છો જે બધાને ગમશે, તો પનીર ટિક્કા શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. પનીર ટિક્કા માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ બનાવવામાં પણ ખૂબ જ સરળ છે. તમે તેને તમારી પસંદગી મુજબ મસાલેદાર અથવા હળવા બનાવી શકો છો અને તેને સલાડ અથવા ચટણી સાથે સર્વ કરી શકો છો.
ઢોકળા
ઢોકળાનરમ, સ્પંજી અને સ્વાદિષ્ટ ઢોકળા એ લોકપ્રિય ગુજરાતી નાસ્તો છે, જે સામાન્ય રીતે નાસ્તા તરીકે ખાવામાં આવે છે. ઢોકળા બનાવવા માટે ચણાનો લોટ, દહીં અને ખમીરનો ઉપયોગ થાય છે. તેને ધીમી આંચ પર બાફીને બનાવવામાં આવે છે. તેનો સ્વાદ થોડો ખાટો અને ખારો હોય છે જે દરેકને ગમે છે.