By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
Gujarat Vansh
  • Gujarat
  • National
  • World
  • Business
  • Entertainment
  • Sports
  • Lifestyle
    • Health
    • Fashion
    • Beauty
    • Food
  • Others
    • Astrology
    • Technology
    • Automobile
    • Offbeat
    • Education
    • Employment
Reading: શિયાળામાં બનાવો સ્વાદિષ્ટ ગાજરનું અથાણું, આ રહી સરળ રેસિપી
  • ePaper
Gujarat VanshGujarat Vansh
Font ResizerAa
  • ePaper
  • Gujarat
  • National
  • World
  • Business
  • Entertainment
  • Technology
  • Lifestyle
  • Beauty
  • Fashion
  • Food
  • Health
  • Astrology
  • Automobile
  • Education
  • Employment
  • Sports
  • Offbeat
Search
  • Gujarat
  • National
  • World
  • Business
  • Entertainment
  • Sports
  • Lifestyle
    • Health
    • Fashion
    • Beauty
    • Food
  • Others
    • Astrology
    • Technology
    • Automobile
    • Offbeat
    • Education
    • Employment
Follow US
©️ 2024 Gujarat Vansh. All Rights Reserved.
Gujarat Vansh > Lifestyle > Food > શિયાળામાં બનાવો સ્વાદિષ્ટ ગાજરનું અથાણું, આ રહી સરળ રેસિપી
Food

શિયાળામાં બનાવો સ્વાદિષ્ટ ગાજરનું અથાણું, આ રહી સરળ રેસિપી

Gujarat Vansh
Last updated: 05/02/2025 10:21 AM
By Gujarat Vansh 2 Min Read
Share
SHARE

શિયાળો શરૂ થઈ ગયો છે. આ ઋતુમાં બજારમાં ગાજરની ભરમાર હોય છે. શિયાળામાં લોકો તાજા ગાજરની મદદથી શાકભાજી, ખીર કે સલાડ વગેરે બનાવે છે અને ખાય છે. આવી સ્થિતિમાં, આજે અમે તમારા માટે ગાજરનું અથાણું બનાવવાની રેસીપી લાવ્યા છીએ. શિયાળામાં ગાજરનું અથાણું ખૂબ જ પસંદ આવે છે. તે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ છે. આ તમારા ભોજનનો સ્વાદ બમણો કરી દે છે, તો ચાલો જાણીએ ગાજરનું અથાણું બનાવવાની રીત-

Contents
ગાજરનું અથાણું બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી-ગાજરનું અથાણું કેવી રીતે બનાવવું?

ગાજરનું અથાણું બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી-

  • ૧ કિલો ગાજર
  • ૧ ચમચી હળદર પાવડર
  • ૨ ચમચી લાલ મરચું પાવડર
  • ૨ ચમચી જીરું
  • ૨ ચમચી વરિયાળીના બીજ
  • ૧ ચમચી મેથીના દાણા
  • ૧ ચમચી રાઈના દાણા
  • ૧ ચમચી સૂકા કેરીનો પાવડર
  • ૩૦૦ ગ્રામ સરસવનું તેલ (જરૂર મુજબ)
  • ૧ વાટકી મીઠું (સ્વાદ મુજબ)

ગાજરનું અથાણું કેવી રીતે બનાવવું?

  • ગાજરનું અથાણું બનાવવા માટે, પહેલા તાજા ગાજરને ધોઈને છોલી લો.
  • પછી ગાજરને પાતળા અને લાંબા ટુકડાઓમાં કાપીને એક બાઉલમાં મૂકો.
  • ત્યારબાદ સ્વાદ મુજબ હળદર અને મીઠું ઉમેરો.
  • પછી તેને થોડીવાર માટે સારી રીતે મિક્સ કરો.
  • આ પછી, એક પેનમાં સરસવ, જીરું, મેથીના દાણા અને વરિયાળી નાખો.
  • પછી તમે તેમને ધીમા તાપે લગભગ 1 મિનિટ સુધી શેકો અને ગેસ બંધ કરો.
  • આ પછી, આ મસાલાઓને મિક્સરમાં નાખો અને બરછટ પીસી લો.

  • પછી આ તૈયાર કરેલો મસાલો ગાજરમાં ઉમેરો અને તેને સારી રીતે મિક્સ કરો.
  • આ પછી, એક પેનમાં સરસવનું તેલ નાખો અને તેને મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો.
  • પછી જ્યારે તેલ બરાબર ગરમ થઈ જાય, ત્યારે ગેસ બંધ કરી દો અને તેલને ઠંડુ થવા દો.
  • આ પછી, જ્યારે તેલ થોડું ગરમ ​​થાય, ત્યારે તેને ગાજરના અથાણામાં નાખો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
  • પછી આ તૈયાર કરેલા અથાણાને કાચની બરણીમાં નાખો અને તેને સારી રીતે મિક્સ કરો.
  • હવે તમારું સ્વાદિષ્ટ ગાજરનું અથાણું તૈયાર છે.

You Might Also Like

ઘરે બનાવો ખાસ ટામેટાંની ચાટ, એકવાર ખાધા પછી, તમે તેનો સ્વાદ ક્યારેય નહીં ભૂલો

જો તમને કેળા ગમતા હોય તો બજારની જેમ ઘરે જ બનાવો બનાના શેક, નોંધી લો રેસીપી

આ બે વાનગીઓ નાસ્તા માટે પરફેક્ટ, તે સ્વાદની સાથે સ્વાસ્થ્ય લાભોથી ભરપૂર છે

ઘર માં રાખેલા બ્રેડ માંથી આ રીતે બનાવો કલાકંદ, મહેમાનો વખાણ કરતા નહિ થાકે

પનીર પ્રેમીઓ માટે બેસ્ટ છે ચીલી પનીરની આ રેસીપી, તેને બનાવવાની સરળ રીત જાણી લો

Share This Article
Facebook Twitter Whatsapp Whatsapp Copy Link Print

More Popular from Gujarat Vansh

Gujarat Vansh
Unlock Gujarat’s untold stories with Gujarat Vansh’s Latest exploration. Dive into the heart of Gujarat’s culture, traditions, and quirks through our unique lens. Experience the essence of Gujarat like never before with Gujarat Vansh.

Categories

  • Astrology
  • Business
  • Education
  • Employment
  • Entertainment
  • Offbeat
  • Technology

Quick Links

  • Privacy Policy
©️ 2024 Gujarat Vansh. All Rights Reserved.
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?