જો તમે અણધાર્યા મહેમાનોને કંઈક વિશેષ પીરસવા માંગતા હો, તો આ લેખ ફક્ત તમારા માટે જ છે. અમે તમારા માટે કેટલાક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા (મેક અહેડ સ્નેક્સ) લાવ્યા છીએ જે તમે અગાઉથી તૈયાર કરી શકો છો અને છેલ્લી ઘડીએ મહેમાનોને સર્વ કરી શકો છો. ખાસ વાત એ છે કે બાળકોથી લઈને મોટાઓ સુધી દરેકને આ ગેસ્ટ સ્નેક્સ ગમે છે અને તેને બનાવવામાં તમને વધારે સમય લાગશે નહીં. ચાલો જાણીએ આવા 5 ઝડપી નાસ્તા કે જેના વડે તમે તમારા મહેમાનોને ખુશ કરી શકો છો પરંતુ તમારી રસોઈ કુશળતાનો જાદુ પણ બતાવી શકો છો.
1) મસાલા પાપડ
મસાલા પાપડ એક નાસ્તો છે જે તમે અગાઉથી તૈયાર કરી શકો છો અને જ્યારે પણ તમે ઇચ્છો ત્યારે ફ્રાય અને સર્વ કરી શકો છો. આ ક્રિસ્પી અને સ્વાદિષ્ટ છે અને મહેમાનો દ્વારા પ્રિય છે. આ બનાવવા માટે પાપડને તેલમાં તળીને બહાર કાઢી લો. પછી તેમાં લાલ મરચું પાવડર, ધાણા પાવડર, સૂકી કેરી પાવડર વગેરે મસાલા સાથે મિક્સ કરીને તૈયાર કરો. ખાસ વાત એ છે કે તમે વિવિધ મસાલા જેવા કે ચાટ મસાલા, સૂકી કેરીનો પાઉડર અને હિંગ સાથે પાપડ બનાવવાનો પ્રયાસ પણ કરી શકો છો.
2) મસાલેદાર મગફળી
મગફળીની ગણતરી હેલ્ધી અને ટેસ્ટી નાસ્તામાં પણ થાય છે. તમે તેને શેકેલા, મીઠું ચડાવેલું અથવા અથાણું બનાવી શકો છો. આ માટે મગફળીને ધોઈને સૂકવી લો. પછી તેને હળવા હાથે ફ્રાય કરો અને તેને તમારી પસંદગીના મસાલા સાથે મિક્સ કરીને તૈયાર કરો. આ સિવાય તમે મગફળીને મધ અને મીઠું મિક્સ કરીને પણ તૈયાર કરી શકો છો અને તેને એરટાઈટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરી શકો છો.
3) ચિપ્સ
ચિપ્સ એક એવો નાસ્તો છે જે દરેક ઉંમરના લોકો પસંદ કરે છે. તમે તેને ઘરે સરળતાથી બનાવી શકો છો. આ માટે, બટાકા, શક્કરીયા અથવા રીંગણને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપીને પછી તેને તેલમાં તળીને અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકીને તૈયાર કરો. તમે તમારી પસંદગીના મસાલા ઉમેરીને ચિપ્સને તમારા મનપસંદ સ્વાદનો ટ્વિસ્ટ પણ આપી શકો છો. મારા પર વિશ્વાસ કરો, મહેમાનોને ઘરે બનાવેલી ચિપ્સ ગમે છે.
4) ડ્રાય ફ્રુટ્સ ચોકલેટ
ડ્રાયફ્રૂટ્સ પણ સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય બંનેમાં શ્રેષ્ઠ છે. આ શરીર માટે ઘણા પ્રકારના પોષક તત્વોની ઉણપને પૂર્ણ કરે છે. તમે બદામ, કાજુ, કિસમિસ અથવા અંજીર વગેરે ઉમેરીને મિશ્રણ તૈયાર કરી શકો છો અને તેને ચોકલેટ સાથે મિક્સ કરીને એનર્જી બાર તૈયાર કરી શકો છો. મારા પર વિશ્વાસ કરો, મહેમાનોને આ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા ગમશે.
5) ક્રન્ચી ટ્રીટ
બજારમાં મળતા પફ્ડ ચોખા કરતાં ઘરે બનાવેલા પફ્ડ રાઇસ વધુ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ હોય છે. તેને બનાવવા માટે પહેલા ચોખાને ધોઈને સૂકવી લો અને પછી તેને હળવા તળી લો. તમે મરમરાને તમારી પસંદગીના મસાલા સાથે સ્વાદ પણ આપી શકો છો અને મહેમાનો ઘરે આવે ત્યારે તેને દહીં, ચટણી અથવા સલાડ સાથે તરત જ સર્વ કરી શકો છો.