ખીચડી ખાવાની પરંપરા ક્યારે શરૂ થઈ?
એક દંત કથા અનુસાર, જ્યારે ખિલજીએ ભારત પર હુમલો કર્યો ત્યારે તે યુદ્ધમાં ભારતના ઘણા બહાદુર યોદ્ધાઓ અને યોગીઓ પણ સામેલ હતા. ચારેબાજુ લડાઈનું વાતાવરણ હતું. આ હુમલાને કારણે કોઈને સમયસર જમવાનું મળતું નહોતું, જેના કારણે લોકો ધીમે-ધીમે નબળા થઈ રહ્યા હતા. આ સમસ્યાનો ઉકેલ શોધીને, ગુરુ ગોરખનાથે દરેકને કઠોળ, ચોખા અને શાકભાજીને મિક્સ કરીને એકસાથે રાંધવા કહ્યું, જે દરેક માટે ખૂબ જ સરળ હતું.
આ ઉપરાંત તેનાથી લોકોનું પેટ પણ સરળતાથી ભરાય છે. ખિલજીને હરાવ્યા પછી, ગોરખનાથ સહિત તમામ યોગીઓએ મળીને મકરસંક્રાંતિના અવસર પર આ નવી વાનગી તૈયાર કરી, તેનું વિતરણ કર્યું અને તેનું નામ ખીચડી રાખ્યું. ત્યારથી આજ સુધી મકરસંક્રાંતિના દિવસે ખીચડી બનાવવાની પરંપરા ચાલી આવે છે.
ખીચડીનું કરો દાન
તમને જણાવી દઈએ કે, ખીચડી ખૂબ જ પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાક છે. તેનો સંબંધ સૂર્ય અને શનિ સાથે છે. એવું કહેવાય છે કે આ ખાવાથી પરિવારમાં ખુશીઓ આવે છે. સાથે જ મકરસંક્રાંતિ પર દાન અને દાનનું વિશેષ મહત્વ છે. તેથી આ શુભ દિવસે ખીચડી ખાવાની સાથે દાન પણ કરવું જોઈએ, કારણ કે દાન આ દિવસનું સૌથી મહત્વપૂર્ણ કાર્ય માનવામાં આવે છે.