ઉનાળાની ઋતુ આવતાની સાથે જ લોકોને કેરી ખાવાની ઈચ્છા થવા લાગે છે. કેટલાક લોકોને કેરી ખાવાનું ગમે છે તો કેટલાક લોકોને મેંગો શેક પીવાનું ગમે છે. જો તમે કેરીમાંથી બનેલી નવી વાનગી અજમાવવા માંગતા હો, તો તમે કેરીની ચાટ બનાવી શકો છો. મેંગો ચાટ બનાવવા માટે, તમારે 2 પાકેલા કેરી (નાના ટુકડામાં કાપેલા), એક સમારેલી કાચી કેરી, અડધી સમારેલી કાકડી, અડધો કપ બાફેલા બટાકા (નાના ટુકડામાં કાપેલા), અડધી બારીક સમારેલી ડુંગળી, એક બારીક સમારેલી લીલી મરચું, એક ચમચી લીંબુનો રસ, બારીક સમારેલી કોથમીર, અડધી ચમચી જીરું પાવડર, એક ચમચી ચાટ મસાલો અને કાળું મીઠું જોઈશે.
પહેલું પગલું- મેંગો ચાટ બનાવવા માટે, સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં સમારેલી કેરી, કાકડી, બટેટા અને ડુંગળી લો.
બીજું પગલું- હવે તમારે એક જ બાઉલમાં લીલા મરચાં અને લીંબુનો રસ ઉમેરીને બધું બરાબર મિક્સ કરી લેવું.
ત્રીજું પગલું- આ પછી, કેરીની ચાટનો સ્વાદ વધારવા માટે, તમારે આ મિશ્રણમાં ચાટ મસાલો, જીરું પાવડર અને મીઠું ઉમેરવું પડશે.
ચોથું પગલું- બધું બરાબર મિક્સ કર્યા પછી, તમે મેંગો ચાટને સજાવવા માટે લીલા ધાણાનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
હવે તમે ઘરે કેરીની ચાટ પીરસીને મહેમાનોના દિલ જીતી શકો છો. મારો વિશ્વાસ કરો, બાળકોથી લઈને મોટાઓ સુધી, બધાને મેંગો ચાટનો સ્વાદ ખૂબ જ ગમશે. જો તમને કેરી ખાવાનો કે મેંગો શેક પીવાનો કંટાળો આવે છે, તો તમે આ રેસીપી અજમાવી શકો છો. તમારી માહિતી માટે, અમે તમને જણાવી દઈએ કે આ વાનગી બનાવવા માટે તમારે ઘણી બધી ફેન્સી સામગ્રીની જરૂર પડશે નહીં.
