Food News: ઘરે પોપકોર્ન કેવી રીતે બનાવશોઃ જો તમે ઘરે મૂવી જોવાનું વિચારતા હોવ તો તમારી પાસે પોપકોર્ન હોવું જ જોઈએ. ફિલ્મની મજા પોપકોર્ન વગર અધૂરી રહે છે. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે સરળતાથી મિનિટોમાં પોપકોર્ન ઘરે તૈયાર કરી શકો છો. જાણો આ માટે તમારે કઈ યુક્તિ અપનાવવી પડશે?
તમે વરસાદની મોસમની મજા માણી રહ્યા હોવ કે ઘરે મૂવી જોવાનું પ્લાનિંગ કરો, બંનેની મજા પોપકોર્ન વિના અધૂરી લાગે છે. જો કે પોપકોર્ન બજારમાં સરળતાથી મળી રહે છે, પરંતુ ગરમાગરમ પોપકોર્ન ખાવાનો સ્વાદ અલગ જ હોય છે. જો તમે ઈચ્છો તો સૂકા મકાઈના દાણામાંથી પોપકોર્ન બનાવી શકો છો. તમે મકાઈના દાણાને સ્ટોર કરી શકો છો અને ટેસ્ટી બટર પોપકોર્ન બનાવી શકો છો અને જ્યારે ઈચ્છો ત્યારે ખાઈ શકો છો. તમે પોપકોર્ન બનાવી શકો છો અને તેને કૂકરમાં મૂકીને માત્ર 5 મિનિટમાં તેની થાળી ખાઈ શકો છો. બાળકો માટે પણ આ એક હેલ્ધી સ્નેક્સ વિકલ્પ છે. ચાલો જાણીએ કે તમે કોઈ પણ પરેશાની વિના ઘરે પોપકોર્ન કેવી રીતે બનાવી શકો છો.
ઘરે કૂકરમાં પોપકોર્ન કેવી રીતે બનાવવું
- પોપકોર્ન બનાવવા માટે, તમારે મકાઈના નાના દાણા લેવા પડશે જે તળિયે થોડો પોઇન્ટેડ આકાર ધરાવે છે. પોપકોર્ન બનાવવા માટે, ખૂબ સફેદ અથવા મોટા અને સપાટ અનાજનો ઉપયોગ કરશો નહીં.
- હવે પોપકોર્ન બનાવવા માટે કુકરને ગેસ પર મૂકો અને તેમાં 2 ટેબલસ્પૂન રિફાઈન્ડ તેલ અથવા બટર ઉમેરો. બટર પોપકોર્નનો સ્વાદ અલગ છે. માખણ ગરમ થાય એટલે તેમાં 1/4 કપ મકાઈ નાખો.
- હવે ગેસની આંચને એકદમ ધીમી કરી દો અને પછી મકાઈને ફ્રાય કરો અને સતત હલાવતા રહો જ્યાં સુધી મકાઈ ઊગી ન જાય. હવે તેમાં મીઠું ઉમેરો અને પછી જ્યારે 1-2 દાણા ફૂટવા લાગે ત્યારે તેમાં અડધી ચમચી હળદર ઉમેરો.
- હવે, 2-3 પોપ કોર્ન પોપિંગ શરૂ થાય કે તરત જ, કૂકરનું ઢાંકણ બંધ કરો. કૂકરની સીટી દૂર કરો અને ગેસની ફ્લેમને એકદમ ઉંચી કરો. તમે પોપકોર્ન પોપિંગનો અવાજ સાંભળશો.
- જ્યારે તમને લાગે કે કૂકરમાંથી અવાજ ઓછો થઈ ગયો છે, તો ગેસ બંધ કરી દો અને કૂકરનું ઢાંકણું કાઢીને ચેક કરો. તમે જોશો કે આખું કૂકર પોપકોર્નથી ભરેલું છે.
- સ્વાદિષ્ટ હળવા પીળા અને બટરી પોપકોર્ન થોડીવારમાં તૈયાર છે. આ રીતે તમે ઘરે ગરમાગરમ પોપકોર્ન બનાવી શકો છો અને જ્યારે ઈચ્છો ત્યારે ખાઈ શકો છો.