ડાયાબિટીસના દર્દીને દરેક વસ્તુ સમજી વિચારીને અને યોગ્ય માત્રામાં ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. પછી તે ફળો, શાકભાજી અથવા સૂકા ફળો હોય. ડાયાબિટીસમાં ડ્રાય ફ્રૂટ્સ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોય છે, પરંતુ એવું જરૂરી નથી કે બધા ડ્રાયફ્રૂટ્સ જ ફાયદાકારક હોય. જો તમે ડાયાબિટીસના દર્દી છો તો તમારે ચેસ્ટનટ ખાવા જ જોઈએ. ચેસ્ટનટ તરીકે ઓળખાતું આ ડ્રાયફ્રુટ એકંદર આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક છે. ચેસ્ટનટમાં વિટામિન સી, વિટામિન એ, વિટામિન બી6 અને ફોલેટ જેવા પોષક તત્વો હોય છે. આ સિવાય તે આયર્ન, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમનો પણ સારો સ્ત્રોત છે. ચેસ્ટનટ શરીરમાં વધેલી બ્લડ સુગરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. જાણો ડાયાબિટીસમાં ચેસ્ટનટનું સેવન કેટલું ફાયદાકારક છે?
ડાયાબિટીસમાં ચેસ્ટનટ ડ્રાયફ્રુટ ખાવાના ફાયદા
ચેસ્ટનટ એ લો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ખોરાક છે જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ સરળતાથી ખાઈ શકે છે. ચેસ્ટનટ ફાયબરથી ભરપૂર હોય છે જે ખાવાથી ખોરાકના પાચનમાં વિલંબ થાય છે અને શરીર ધીમે ધીમે ખાંડને શોષી લે છે. ચટણીમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે લોહીમાં વધતા સુગર લેવલને ઘટાડે છે.
ચેસ્ટનટ ખાવાના ફાયદા
હૃદય માટે ફાયદાકારક- ચેસ્ટનટ હૃદય માટે પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ચેસ્ટનટમાં પોલીફેનોલ્સ મળી આવે છે જે હૃદયની બીમારીઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. પોટેશિયમથી ભરપૂર હોવાથી ચેસ્ટનટ બ્લડ પ્રેશરને પણ નિયંત્રિત કરે છે. તેનાથી શરીરમાં સારું કોલેસ્ટ્રોલ વધે છે અને નસોમાં સોજો પણ ઓછો થાય છે. ચેસ્ટનટ એથેરોસ્ક્લેરોસિસ જેવા રોગોનું જોખમ પણ ઘટાડે છે.
પાચનને મજબૂત કરે છે- ચેસ્ટનટ એક ડ્રાય ફ્રુટ છે જે ફાઈબરથી ભરપૂર છે. આ ખાવાથી પાચનતંત્ર મજબૂત બને છે. ચેસ્ટનટ પેટમાં સારા બેક્ટેરિયા વધારવાનું કામ કરે છે. તેના સેવનથી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ ઓછી થાય છે.
હાડકાં મજબૂત બનશે – ચેસ્ટનટમાં કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને કોપર જેવા મિનરલ્સ જોવા મળે છે. જે હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. શરીરના દુખાવા, હાડકાના દુખાવા કે સાંધાના દુખાવાની સ્થિતિમાં ચેસ્ટનટ ખાવાથી ફાયદો થશે.