તાજેતરના વર્ષોમાં ચિયા બીજ વજન ઘટાડવા માટે લોકપ્રિય વિકલ્પ બની ગયા છે. આ નાના, કાળા બીજને ઘણીવાર સુપરફૂડ કહેવામાં આવે છે અને તે ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે સંકળાયેલા છે, કારણ કે તેમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ, વિટામિન્સ, ફાઇબર અને ઘણા ખનિજો હોય છે તેથી, તે ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે.
લોકો એકબીજાને વજન ઘટાડવા માટે ચિયા સીડ્સ ખાવાની સલાહ પણ આપે છે, પરંતુ શું તેઓ ખરેખર વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે (શું વજન ઘટાડવા માટે ચિયા સીડ્સ સારા છે)? આ પ્રશ્નનો જવાબ આડેધડ સેવન કરવાનું શરૂ કરતા પહેલા જાણી લેવો જોઈએ. ચાલો જાણીએ.
શું ચિયા બીજ ખરેખર વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે?
ચિયા બીજને ઘણીવાર વજન ઘટાડવા માટે જાદુઈ બુલેટ માનવામાં આવે છે. લોકો અને સોશિયલ મીડિયા પર સાંભળ્યા પછી, લોકો ઘણીવાર વિચાર્યા વિના તેનું સેવન કરવાનું શરૂ કરે છે. સામાન્ય રીતે તેને પાણીમાં પલાળ્યા પછી પીવામાં આવે છે. ચિયા સીડ્સમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ, પ્રોટીન અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ જેવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. આ હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં અને બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
આ નાના બીજમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે, જે પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખવામાં મદદ કરે છે. તેથી, એવું માનવામાં આવે છે કે ચિયાના બીજ ખાવાથી વજન ઘટે છે, પરંતુ માત્ર ચિયાના બીજ ખાવાથી વજન ઓછું થતું નથી. વજન ઘટાડવાના સંદર્ભમાં, કેટલીક બાબતો ધ્યાનમાં રાખવી જરૂરી છે-
- કેલરીનું મહત્વ- ચિયાના બીજમાં કેલરી અને ચરબી વધુ હોય છે. જો તમે વિચાર્યા વિના તમારા આહારમાં આનો સમાવેશ કરો છો, તો તમારી કેલરીની માત્રા વધી શકે છે અને વજન ઘટાડવાના તમારા પ્રયત્નો પર તોડફોડ થઈ શકે છે.
- ફાઈબરની અસર- ચિયાના બીજમાં ફાઈબરની માત્રા વધુ હોવાને કારણે તે તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું અનુભવી શકે છે. પરંતુ આ એકલું વજન ઘટાડવા માટે પૂરતું નથી.
- વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસ- ચિયા બીજના વજન ઘટાડવા પર હાથ ધરાયેલા અભ્યાસના પરિણામો તદ્દન મિશ્ર રહ્યા છે. કેટલાક અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે ચિયા બીજ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે, જ્યારે અન્ય અભ્યાસોમાં કોઈ પુરાવા મળ્યા નથી.
ચિયા બીજનું સેવન કેવી રીતે કરવું?
જો તમે તમારા આહારમાં ચિયાના બીજનો સમાવેશ કરવા માંગો છો, તો આ બાબતોનું ધ્યાન રાખો-
- જથ્થાને ધ્યાનમાં રાખો – એક સમયે ઘણા ચિયા બીજ ન ખાઓ.
- પાણી સાથે લો- ચિયાના બીજ પાણીને શોષી લે છે, તેથી તેને હંમેશા પુષ્કળ પાણી સાથે લો.
- હેલ્ધી ડાયટ- ચિયા સીડ્સની સાથે હેલ્ધી ડાયટ અને નિયમિત કસરત પણ મહત્વપૂર્ણ છે.
- અન્ય ખાદ્યપદાર્થો સાથે ભેગું કરો – તમે ચિયાના બીજને દહીં, સ્મૂધી, સલાડ અથવા પોરીજમાં ભેળવીને ખાઈ શકો છો.
ચિયા બીજ પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે અને ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે. પરંતુ આ એકલા વજન ઘટાડવાનો જાદુઈ ઉપાય નથી.
