બદામને ઘણીવાર સુપરફૂડ કહેવામાં આવે છે અને તેની પાછળ ઘણા વૈજ્ઞાનિક કારણો છે. આ નાના, ભૂરા બદામ પોષક તત્વોનો ભંડાર છે. તેથી, દરરોજ 5 બદામ ખાવાથી તમારા સ્વાસ્થ્યને ઘણી રીતે ફાયદો થઈ શકે છે. ચાલો જાણીએ કે આ ફાયદા શું છે.
હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે વરદાન
સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારે છે – બદામમાં મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી હોય છે, જે સારા કોલેસ્ટ્રોલ (HDL) ને વધારે છે અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) ને ઘટાડે છે.
બ્લડ પ્રેશર કંટ્રોલ- બદામમાં મેગ્નેશિયમ હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશરને કંટ્રોલ કરવામાં મદદ કરે છે.
હૃદય રોગનું જોખમ ઓછું – નિયમિતપણે બદામ ખાવાથી હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોક જેવા હૃદય રોગનું જોખમ ઓછું થઈ શકે છે.
મગજના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક
યાદશક્તિમાં સુધારો – બદામમાં વિટામિન E હોય છે, જે મગજને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે અને યાદશક્તિમાં સુધારો કરે છે.
સુધારેલી કાર્ય ક્ષમતા – બદામમાં હાજર એન્ટીઑકિસડન્ટ મગજના કોષોને નુકસાનથી બચાવે છે અને તેમની કાર્ય ક્ષમતામાં સુધારો કરે છે.
તણાવ ઓછો કરો- બદામમાં મેગ્નેશિયમ હોય છે, જે તણાવ ઓછો કરવામાં અને મૂડ સુધારવામાં મદદ કરે છે.
વજન વ્યવસ્થાપનમાં મદદરૂપ
ભૂખ ઓછી કરે છે- બદામમાં ફાઇબર હોય છે જે તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું અનુભવ કરાવે છે અને ભૂખ ઓછી કરે છે.
ચયાપચયને વેગ આપે છે – બદામમાં પ્રોટીન હોય છે, જે ચયાપચયને વેગ આપે છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
સ્વસ્થ ચરબી – બદામમાં સ્વસ્થ ચરબી હોય છે, જે શરીરને ઉર્જા પૂરી પાડે છે અને વજન નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
ત્વચા અને વાળ માટે ફાયદાકારક
ત્વચાને ચમકદાર બનાવે છે- બદામમાં વિટામિન E હોય છે, જે ત્વચાને મોઇશ્ચરાઇઝ કરે છે અને તેને ચમકદાર બનાવે છે.
વાળને મજબૂત બનાવવું- બદામમાં હાજર પ્રોટીન અને વિટામિન E વાળને મજબૂત અને ચમકદાર બનાવવામાં મદદ કરે છે.
વૃદ્ધત્વ વિરોધી ગુણધર્મો – બદામમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, જે ત્વચાને વૃદ્ધત્વની અસરોથી બચાવે છે.
હાડકાના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી
કેલ્શિયમનો સારો સ્ત્રોત – બદામમાં કેલ્શિયમ હોય છે, જે હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.
ઓસ્ટીયોપોરોસિસનું જોખમ ઓછું – નિયમિતપણે બદામ ખાવાથી ઓસ્ટીયોપોરોસિસનું જોખમ ઓછું થઈ શકે છે.
પાચનતંત્ર માટે ફાયદાકારક
પાચન સુધારે છે- બદામમાં ફાઇબર હોય છે, જે પાચનમાં સુધારો કરે છે અને કબજિયાત અટકાવવામાં મદદ કરે છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારો
એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર – બદામમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, જે શરીરની રોગો સામે લડવાની ક્ષમતામાં વધારો કરે છે.
ઉર્જા સ્તર વધારવું
સ્વસ્થ ચરબી – બદામમાં સ્વસ્થ ચરબી હોય છે, જે શરીરને ઉર્જા પૂરી પાડે છે.
આ બાબતો ધ્યાનમાં રાખો
બદામ ખૂબ જ ફાયદાકારક હોવા છતાં, તેને વધુ પડતું ખાવાથી નુકસાન થઈ શકે છે. તેથી, દરરોજ 5 બદામ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
કેટલાક લોકોને બદામથી એલર્જી હોઈ શકે છે. તેથી, જો તમને બદામથી એલર્જી હોય, તો તેને ખાશો નહીં.
બદામને સંતુલિત આહારનો ભાગ બનાવવી જોઈએ. આનો અર્થ એ છે કે તમારે તમારા આહારમાં અન્ય સ્વસ્થ ખોરાકનો પણ સમાવેશ કરવો જોઈએ. ફક્ત બદામ ખાવા પૂરતા નથી.