જીવનશૈલીમાં બદલાવ કેન્સરનું કારણ સાબિત થાય છે. આ સિવાય સ્થૂળતા, દારૂનું સેવન અને આનુવંશિકતા પણ આ સમસ્યાને વધારે છે. પરંતુ જો યોગ્ય સમયે સારવાર મળે તો આ સમસ્યા દૂર થઈ શકે છે. હાલમાં જ પૂર્વ ક્રિકેટર અને કોમેન્ટેટર નવજોત સિંહ સિદ્ધુએ એક પ્રેસ કોન્ફરન્સમાં દાવો કર્યો હતો કે સરળ ઘરેલું ઉપચારની મદદથી તેમની પત્ની નવજોત કૌર સિદ્ધુ કેન્સરને હરાવવામાં સક્ષમ છે. તમને જણાવી દઈએ કે તેમની પત્ની મેટાસ્ટેસાઇઝ્ડ કેન્સરથી પીડિત હતી.
સૌ પ્રથમ આપણે જાણીએ કે હળદર શું છે?
કેન્સર રિસર્ચ યુકેના રિપોર્ટ અનુસાર હળદરને ભારતીય કેસર, જિયાંગ હુઆંગ, હરિદ્રા અને હલ્દી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. એશિયન દેશોમાં ઉગાડવામાં આવતો આ મસાલો આદુ પરિવારનો છે અને ખાસ કરીને કરી પાવડરમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે. તેનું વૈજ્ઞાનિક નામ Curcuma Longa છે.
કેન્સરથી પીડિત લોકો શા માટે તેનો ઉપયોગ કરે છે
કેન્સર કોષો પર કરવામાં આવેલા સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે કર્ક્યુમિન કેન્સર વિરોધી અસર ધરાવે છે. આ કેન્સરના કોષોને મારી નાખવામાં મદદ કરે છે અને વધુ કોષોને વધતા અટકાવે છે. હાલમાં, મનુષ્યો પર હાથ ધરવામાં આવેલા કોઈપણ સંશોધનમાંથી એવા કોઈ પુરાવા નથી કે જે સૂચવે છે કે હળદર અથવા કર્ક્યુમિન કેન્સરને રોકવા અથવા સારવાર કરવામાં મદદ કરે છે.
હળદરનું સેવન કેવી રીતે થાય છે?
તેને દૂધમાં પાવડર તરીકે ભેળવીને અથવા પાણીમાં ઉકાળીને તેનું સેવન કરી શકાય છે. આ સિવાય તેને પેસ્ટના રૂપમાં પણ ડાયટમાં સામેલ કરી શકાય છે. આ ઉપરાંત હળદરનું તેલ પણ બજારમાં મળે છે.
આ અંગે આયુર્વેદ નિષ્ણાત ડૉ.અંકુર તંવર કહે છે કે હળદરમાં કેન્સર વિરોધી અને બળતરા વિરોધી અસર જોવા મળે છે. તેનું સેવન કરવાથી આ બીમારીઓનું જોખમ ઘટી શકે છે. પરંતુ કોઈ પણ વ્યક્તિ કેન્સરની સારવાર માટે સંપૂર્ણપણે હળદર પર નિર્ભર ન રહી શકે. હળદરમાં કર્ક્યુમિન કમ્પાઉન્ડ જોવા મળે છે. આનાથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે અને મોસમી ચેપ સામે લડવાની ક્ષમતા વધે છે. તેનો વધુ પડતો ઉપયોગ સ્વાસ્થ્યને પણ નુકસાન પહોંચાડે છે. તેનો નિયમિત મર્યાદિત માત્રામાં ઉપયોગ કરવાથી ફાયદો થાય છે.
હળદર તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે કેવી રીતે કામ કરે છે?
2013 માં આંતરરાષ્ટ્રીય લેબોરેટરી અભ્યાસના સંશોધન મુજબ, કર્ક્યુમિન અને કીમોથેરાપી સાથે સંયુક્ત સારવારની અસરો જોવા મળી હતી. આ પછી, સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું કે સંયુક્ત સારવાર માત્ર કીમોથેરાપી કરતાં વધુ સારી સાબિત થાય છે. અન્ય ઘણા અભ્યાસો અનુસાર, હળદરમાં હાજર કર્ક્યુમિન શરીરમાં સરળતાથી શોષાઈ શકતું નથી. આ તેને સારવાર તરીકે ઓછી અસરકારક બનાવે છે.
શું હળદર કેન્સરને હરાવી શકે છે? (હળદર કેન્સર સામે લડી શકે છે)
નિષ્ણાતો સીધો જવાબ આપે છે, ‘ના’. એન્ડ્રોમેડા કેન્સર હોસ્પિટલ સોનીપત ખાતે બ્રેસ્ટ ઓન્કોલોજીના સર્જિકલ ઓન્કોલોજી ડો. વૈશાલી ઝમરે કહે છે કે હળદરમાં જોવા મળતા મુખ્ય સંયોજનોમાંનું એક કર્ક્યુમિન છે, જે કેન્સરના લક્ષણોને નિયંત્રિત કરી શકે છે. તેમાં રહેલા કમ્પાઉન્ડમાં બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ જોવા મળે છે. તે કેન્સરના કોષોના પ્રસારને અટકાવીને અને એપોપ્ટોસિસ અથવા એન્જીયોજેનેસિસ જેવા સેલ્યુલર માર્ગો દ્વારા કેન્સર નિવારણમાં મદદ કરે છે.
હળદર કીમોથેરાપીની આડ અસરો જેમ કે થાક અને સોજો ઘટાડી શકે છે. તે દર્દીઓના જીવનની ગુણવત્તામાં પણ સુધારો કરી શકે છે. પરંતુ તે એકલા કેન્સરના કોષો સાથે સ્પર્ધા કરી શકતું નથી.
ઉદાહરણ તરીકે, તેની બળતરા વિરોધી ક્રિયા કેન્સરની સારવાર દરમિયાન સામાન્ય રીતે અનુભવાતી સાંધાનો દુખાવો અથવા પાચન સમસ્યાઓ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. વધુમાં, કર્ક્યુમિન તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મોને કારણે કેન્સરની સારવારને કારણે થતા ઓક્સિડેટીવ તણાવથી તંદુરસ્ત કોષોનું રક્ષણ કરી શકે છે.
હળદર શરીર માટે ફાયદાકારક છે, પરંતુ તે માત્ર સારવારનો એક પ્રકાર નથી. તેની જૈવઉપલબ્ધતા સામાન્ય રીતે ઓછી હોય છે. આ મસાલાને કાળા મરી અથવા હેલ્ધી ફેટ્સ સાથે મિક્સ કરવાથી તેની શક્તિમાં સુધારો થાય છે. આ સપ્લિમેન્ટ્સ લેતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવાની ખાતરી કરો. ખાસ કરીને જો તમે કેન્સરની સારવાર કરાવી રહ્યા હોવ. તે જ સમયે, રોજિંદા ખોરાકમાં હળદરનો ઉપયોગ સંપૂર્ણપણે આરોગ્યપ્રદ અને સલામત છે.