હિન્દુ ધર્મમાં, આપણી દિનચર્યા માટે પણ નિયમો આપવામાં આવ્યા છે. આ નિયમોને ધ્યાનમાં રાખીને, આપણે આપણા ગ્રહ અને નક્ષત્રના આશીર્વાદ મેળવી શકીએ છીએ. આ નિયમોનું પાલન કરવાથી આપણા જીવનમાં ખુશીઓ આવે છે. આપણા શાસ્ત્રોમાં સવારે ઉઠવાથી લઈને રાત્રે સૂવા સુધીના દરેક કાર્ય માટે એક યોગ્ય સમય અને નિયમ જણાવવામાં આવ્યો છે. આપણા જીવનમાં ખોરાકનું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ સ્થાન છે. ખાવાના નિયમોનું પાલન કરવાથી, આપણને સ્વસ્થ જીવનની સાથે તારાઓ અને ગ્રહોના આશીર્વાદ પણ મળે છે. શાસ્ત્રોમાં ખોરાક લેવા માટે કયા નિયમો જણાવવામાં આવ્યા છે? ચાલો તેના વિશે વિગતવાર જણાવીએ.
ભોજન મંત્રનો જાપ કરો
ધાર્મિક શાસ્ત્રો અનુસાર, ભોજન લેતા પહેલા ભોજન મંત્રનો જાપ કરવો જોઈએ. આમ કરવાથી, ખોરાક આપણા શરીરમાં શોષાય છે. તે જ સમયે, ભગવાનનો આભાર માનવામાં આવે છે.
ભોજન મંત્ર
ॐ सह नाववतु, सह नौ भुनक्तु, सह वीर्यं करवावहै ।
तेजस्वि नावधीतमस्तु मा विद्विषावहै ॥
ॐ शान्तिः शान्तिः शान्तिः ॥
अन्नपूर्णे सदापूर्णे शंकर प्राण वल्लभे।
ज्ञान वैराग्य सिद्धयर्थ भिखां देहि च पार्वति।।
ब्रह्मार्पणं ब्रह्महविर्ब्रह्माग्नौ ब्रह्मणा हुतम् ।
ब्रह्मैव तेन गन्तव्यं ब्रह्मकर्म समाधिना ।।
ભોજનના નિયમ
શાસ્ત્રોમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે વ્યક્તિએ જમીન પર બેસીને જ ખોરાક લેવો જોઈએ. જમીન પર સાદડી પાથરી તેના પર બેસવું એ ખોરાક ખાવા માટે શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. જમીન પર બેસીને ખાવાથી ખોરાક ઝડપથી પચવામાં મદદ મળે છે.
ભોજનની દિશા
વાસ્તુશાસ્ત્ર અનુસાર, વ્યક્તિએ હંમેશા પૂર્વ દિશા તરફ મુખ કરીને ભોજન કરવું જોઈએ. જો પૂર્વ દિશામાં ભોજન કરવું શક્ય ન હોય તો ઉત્તર દિશા તરફ મુખ કરીને ભોજન કરવું જોઈએ. દક્ષિણ તરફ મુખ કરીને ખાવામાં આવતો ખોરાક ભૂતનો ખોરાક માનવામાં આવે છે. પશ્ચિમ દિશા તરફ મુખ કરીને ખાવાથી રોગો વધે છે.